Censo das Cooperativas do Leite, 2015 – síntese dos resultados, setembro de 2017
Cooperativas por Regiões
Todas as regiões do Brasil participaram do Censo das Cooperativas do Leite, totalizando 160 respondentes. Nesse universo há cooperativas novas e antigas, até centenárias: três foram fundadas na década de 1910, 57 nos anos 1960/70 e 35 já no século XXI.
Sudeste
48%
Sul
27%
Centro Oeste
19%
Nordeste
4%
Norte
2%
Figura 1 – Cooperativas que responderam ao censo por localização, Brasil, 2015
Fonte: Dados da pesquisa.
Perfil de Associados
Outra informação importante para as cooperativas de leite é o perfil de seus associados, para que possam conhecer as necessidades e oportunidades para o desenvolvimento econômico e social dos mesmos. De acordo com os dados do CENSO do cooperativismo de leite, quase metade dos produtores (47%) produzem até 100 litros/dia e 5% produzem acima de 1.000 litros/dia. O resultado demonstra a importância do cooperativismo no contexto da agricultura familiar e da inclusão social. É importante observar ainda que 48% do leite produzido pelos cooperados provenha de produtores com acima de 500 L/ dia, mostrando o avanço da escala de produção também no cooperativismo de leite.
volume (L/dia)
Associados e Volume de Leite
Número de associados que forneceram leite e volume total fornecido por estratos de produção diária, Brasil, 2015
Fonte: Dados da pesquisa