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Trabalhos acadêmicos

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Título
Study Of The Effect Of The Chitosan Use On The Properties Of Biodegradable Films Of Myofibrillar Proteins Of Fish Residues Using Response Surface Methodology.
Autores
  • Batista
  • J.T.S.; Araújo
  • C.S.; Peixoto Joele
  • M.R.S.; Silva
  • J.O.C.; Lourenço
  • L.F.H..
Ano da Publicação
2019
Idioma da Publicação
-
Revista Publicada
Food Packaging and Shelf Life
Resumo
Resumo no link abaixo.
Cooperativismo
Acesso ao Artigo
Image
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