Coopercentral Aurora aumenta o abate industrial em Xaxim

Florianópolis, 1/8/2013 - A Coopercentral Aurora Alimentos amplia lentamente o abate e o processamento de aves na unidade industrial pertencente à Massa Falida da Chapecó Companhia Industrial de Alimentos, localizada em Xaxim (SC), que foi arrendada em dezembro passado pelo prazo de três anos. O processo industrial foi retomado em abril com o abate de 60.000 frangos/dia, cresceu, em julho, para 90.000 e chegará, em dezembro, em 150.000 cabeças/dia, de acordo com o presidente da Coopercentral, Mário Lanznaster.

A capacidade máxima de abate, avaliada em 238.000 a 240.000 frangos por dia (em dois turnos) será atingida somente em março de 2014.  A Cooperativa Central habilitou a maior parte da base produtiva de campo que fornecia matéria-prima para a ex-arrendatária e era formada por 600 avicultores com, aproximadamente, 800 aviários: cerca de 400 desses criadores, com 540 criatórios de aves, estão agora integrados na Aurora e produzindo dentro de padrões internacionais de qualidade e sanidade.

O diretor de agropecuária Marcos Antonio Zordan informa que o processo de organização da produção a campo está concluído para que o abate e o processamento sejam ampliados paulatinamente e atinjam a capacidade plena instalada de 5 milhões de frangos por mês em 2014. O mix de produtos é formado, inicialmente, por cortes e salgados de frango. De outro lado, o processo administrativo de recrutamento e seleção permitiu à Coopercentral admitir 945 pessoas para recolocar a indústria em funcionamento.

As admissões prosseguem e, até o fim do primeiro trimestre de 2014 o quadro funcional total da unidade estará em 2.200 trabalhadores, a maioria ex-empregados que trabalhavam para a ex-arrendatária da planta industrial, o Frigorífico Diplomata. Todo o conjunto produtivo pertencente à Massa Falida da Chapecó Alimentos foi arrendado, o que inclui, além do abatedouro, as seguintes estruturas: fábrica de rações (capacidade de produção mensal de 32.000 toneladas ou 60 toneladas/hora), incubatório (capacidade de produção de pintinhos de 4 milhões por mês), setor de congelamento da unidade industrial (420 toneladas por dia), armazéns (capacidade de armazenagem de 1.200 toneladas) e granjas-matrizes (alojamento para 200 mil matrizes).  

Atualmente, em plantas próprias ou alugadas, a Coopercentral Aurora opera cinco unidades avícolas e abate 700 mil aves por dia, o que significa 15 milhões de aves por mês. Com o arrendamento da planta de Xaxim, o abate diário crescerá até 31%, totalizando 1 milhão de aves por dia em 2014.
(Fonte: MB Comunicação)