Fabricação de chocolates é nova opção de renda

Pedro Afonso (18/02) - A oportunidade de ter uma renda extra foi dada a 20 mulheres ligadas ao Núcleo Feminino da Coapa. Elas participaram do curso “Fabricação de Bombons e Ovos de Páscoa”. As atividades foram desenvolvidas na sede da cooperativa, em Pedro Afonso, no último sábado (15).

Tanto o curso de qualificação quanto o material usado foram disponibilizados gratuitamente pelo Sescoop/TO, em parceria com a Coapa. A voluntária Cleidimara Sinigaglia foi a instrutora da capacitação, cuja carga horária foi de 16 horas.

O curso abordou desde a composição do chocolate, suas qualidades e propriedades, até as formas de produção e transformação em bombos e ovos de Páscoa. Foram usados 22 quilos de chocolate e produzidos quase 40 doces.

Os recheios – a base de acerola, cupuaçu, manga e castanhas – foram produzidos pelas participantes com o intuito de divulgar frutas típicas da região.
Em março, as mulheres deverão produzir quantidade suficiente de chocolates para vender antes da Páscoa, em local e data a serem divulgados.

“A qualidade do produto final foi muito boa e elogiada por pessoas que experimentaram”, relata Maria Silvana Ramos, responsável pela Organização do Quadro Social (OQS) da Coapa.

“Quero produzir bombons para vender e ter uma nova renda”, diz a cooperada Benilde de Oliveira Sales, uma das mais participativas do curso.

Para 2014, já estão programados mais quatro cursos de qualificação e geração de renda, através do programa Gera Renda, desenvolvido pelo Sescoop/TO. O próximo – Secretária do Lar – será realizado em abril. (Assimp Coapa)